Калина обыкновенная (Viburnum opulus) - кустарник высокий и раскидистый, имеет хорошие декоративные качества. Листья трехлопастные округлые, иногда встречаются пятилопастные. Цветки собраны в плоские круглые крупные соцветия – щитковидные полузонтики.
Плоды калины округлые, сплюснутые с двух сторон, сморщенные, блестящие диаметром 8-12 мм. В мякоти находится одна трудно отделимая плоская сердцевидной формы косточка. Цвет плодов темно-красный или оранжево-красный, косточек - светло-бурый. Запах слабый. Вкус горьковато-кислый.
Встречается кустарник на влажных почвах в оврагах и на берегах водоемов европейской части нашей страны, Казахстана, Кавказа и Западной Сибири.
Сушеная калина – это ягода, польза которой прекрасно сохраняется, она широко используется для приготовления морсов и кулинарных блюд.
Целебные свойства калины обусловлены богатым химическим составом ягод. В них содержание витамина «С» значительно больше, чем в цитрусовых. В ягодах имеются витамины «А» и «Е», ретинол, что позволяет применять их в косметологии и для лечения дерматитов. В ягодах присутствуют соли железа, калий, кальций, натрий и магний. Семя богато жирным маслом, хорошо тонизирует организм. Сила тонизирующего эффекта семян схожа по действию с кофейными зернами.
Плоды калины обладают потогонным, слабым слабительным, тонизирующим, общеукрепляющим, поливитаминным, противовоспалительным, седативным, мочегонным действием.
Плоды калины применяются:
- при гриппе, кашле, бронхите, воспалении легких, и т.д.;
- при сердечно-сосудистых заболеваниях, отеках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни;
- при экземах, аллергических высыпаниях фурункулезе, карбункулезе и других кожных заболеваниях;
- для снижения уровня холестерина в крови;
- при воспалительных процессах и болях в суставах, ревматизме и отложениях солей;
- при гастрите с пониженной кислотностью, в целях профилактики язвенной болезни излoкачественного новообразования желудка;
- при заболеваниях печени;
- при повышенной нервной возбудимости, одышке, атеросклерозе, спазме сосудов;
- при желудочных кровотечениях, энтероколитах, поносе;
- при женских болезнях с нарушениями менструального цикла, для усиления тонуса мускулатуры матки.
Способ применения: 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка ( 200 мл ), настоять 1-2 часа, процедить, объем довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день в теплом виде.
Противопоказания: индивидуальная неприменимость, беременность, кормление грудью.
Срок хранения: 2 года.
